试试“Atomik”？辐射味儿的切尔诺贝利伏特加来了

“都在酒里”，预期年产500@瓶

2019-08-22发布于资讯

在8月初，英国和乌克兰的一支联合科学家小组酿制出了一瓶非常特殊的伏特加：它被命名为“Atomik”，顾名思义，在酿酒过程中使用的水和黑麦都来自于切尔诺贝利核电站禁区。这也是1986年核灾难之后，第一种来自于切尔诺贝利禁区的食用产品。

“Atomik”的研发成员表示，虽然苏联政府在灾害过后曾提出警告，认为该受污染地区不适宜人类居住的时限长达两万四千年，但是污染区的放射性分布是不太一样的。一些受到严重放射性污染的地带比如红树林区域仍然难以涉足，其他地区的辐射值已经不再像33年前人们担心的那样危险。近10年来，乌克兰政府逐步开放了禁区，允许游客进入；如今切尔诺贝利遗址和周边的普里皮亚季废城都是极其热门的旅游地点，去年甚至成为乌克兰最火的旅游目的地，游客数量超过6万人；尤其是在今年的短剧《切尔诺贝利》热播之后，旅游热度再攀新高。
但是，植物或农作物仍然是可能受到辐射污染的高危目标。“Atomik”小组在切尔诺贝利种植的黑麦也确实被检出放射性元素超标，但它的联合创始人、朴茨茅斯大学的史密斯(J Smith)教授表示：伏特加酿造的蒸馏过程已经去除了原料中所有的杂质，使其更加纯净；如果还含有放射性化合物的话，也是与其他自然物相似的碳-14，不会对人体造成危害。

就目前而言，“Atomik”还只是实验性地生产了一瓶，但研发者们希望能够在年底之前量产500瓶，卖给那些跃跃欲试地前来猎奇的游客们。研发团队表示，“Atomik”75%的利润将被用于资助切尔诺贝利周边的村庄，因为他们是核事故的直接受害者，而且许多年来村庄发展极其缓慢。史密斯教授认为：现在的当务之急是想办法让这些村子的民众能够看到发展的曙光，至于放射性污染，现在已经不那么重要了。