用不同的杯子喝威士忌，味道会不一样吗？

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在威圈，大家讨论的最多的话题是什么？酒桶？年份？还是酒厂的历史？其实，大家讨论来讨论去，有一个话题是大家生活里非常常见，却又非常容易被忽视的，那就是杯子的选择。
正巧前几天在社区看到一个问题：喝威士忌一定要用玻璃杯吗？而下面的回答也是五花八门，什么搪瓷缸子、大海碗、洗脸盆、塑料桶、平底锅……

虽然我们日常生活中应该用不上洗脸盆和平底锅喝威士忌，但是“用什么杯子喝威士忌最合适”这个问题，还是很值得探讨一下的。
毕竟我们的生活中，“纯饮威士忌就要用凯恩杯”这个概念就好像老母鸡会下蛋一样，成为了每个威友的共识。那么，大家有没有思考过，如果用不同的杯子喝威士忌，味道会不会不一样呢？
为了解决这个疑问，我们今天就用这款泰斯卡风暴来测试一下，同样的一款威士忌，放到不同的杯子里，味道会不会产生些许变化。

01 凯恩杯
首先我们从最常见的凯恩杯开始，凯恩杯可以说是威友们最常用的威士忌品鉴杯。杯肚大，杯口小的特点，有助于收敛威士忌的香气，而且杯口的大小刚好可以将鼻子和嘴巴同时容纳进去，让大家在喝的时候同时也能用鼻子感受威士忌的香气，口鼻共振了属于是。

在闻香的时候，是很明显的泥煤烟熏味道占主导，同时还伴随着着花香、牛奶、蜂蜜、黑巧克力的味道。而在喝下去的时候，由于鼻子和嘴巴都可以同时感受到威士忌的香气，所以可感受到更甜的味道，比如蜂蜜、太妃糖等，以及些许青草的清香，而后调才是悠长的泥煤味道。
嗯，就是很经典的泰斯卡的味道！
02 郁金香杯
相比于凯恩杯，这款郁金香杯的杯肚和杯口都更小一些，看起来也更加的优雅，拿着它喝酒，兰花指都不由自主的翘了起来。

而当我们真正用这款杯子进行品鉴时，神奇的一幕发生了：以狂野海风而闻名的泰斯卡，居然味道变小清新了!
原本很重的烟熏泥煤味道突然间就变淡了，原本还有的一丝胡椒的味道也几乎感受不到了，反而蜂蜜、太妃糖、青草、黑巧克力的味道变得浓郁了起来，这种感觉就像是一个留着大胡子的糙汉子转身一变，变成了一个清纯可人的美少女战士，让人啧啧称奇。
03 古典杯
古典杯，也被叫做Rock杯，通常都是加冰的时候才会用上这款杯子，我们来试一下如果用它来纯饮会怎么样。

不得不说，古典杯是真的不怎么适合拿来做纯饮，由于杯口很大，香气全部都散了出去，所以闻上去味道变得非常的淡，原本应有的烟熏泥煤和蜂蜜等味道也消失的七七八八，只有一些谷物和腐烂的花的味道。
在喝下去的时候，可以明显感受到前调变得更加清淡了，但是后调的腌肉和海盐的味道却变得浓郁了，还伴随着一丝青苹果和皮蛋的味道，让人莫名的想起腐国的著名料理—仰望星空派。总的来说，用古典杯来纯饮，那可真是钝刀砍竹子——想不开（响不开）啊！
04 啤酒杯
在结束了三款比较常见的威士忌杯的品鉴之后，接下来我们要开始放飞自我了！谁说威士忌只能用威士忌杯来喝不是？接下来我们就看看啤酒杯与威士忌的兼容性如何。

虽然是啤酒杯，但是大家在文章开头的图片当中也可以看得出来，这是一款相当迷你的啤酒杯，杯口比凯恩杯实际上大不了太多，或许是由于这个原因，我们欣喜的发现，在前两次品鉴时消失的烟熏泥煤味道又回来了！
整体上来讲，用这款啤酒杯喝威士忌跟之前我们用凯恩杯的感受很相似，唯一的不同点在于：由于杯型设计的问题，喝威士忌的时候很容易一不小心就倒出太多，进而辣到自己的舌头。嗯，果然还是用它喝啤酒更合适。
05 搪瓷杯
好了，从现在开始画风要逐渐离谱了，不过作为我们生活中最常见到的杯子，还是很有必要测试一下用搪瓷杯喝威士忌是否可行的。

答案是不可行。总体和古典杯的感觉很类似（泥煤味道同样是变淡了），只是喝的时候，或许是由于杯壁太厚的原因，酒精的味道异常的刺鼻，而且这种刺激的感觉一直徘徊在你的鼻腔内，从拿起杯子到放下杯子，我脑子里一直想的都是：我TM到底喝了个啥？
06 不锈钢杯
用不锈钢做成的酒壶喝酒，相信大家在军旅和冒险主题的电影里应该见过很多，所长也一直很好奇用不锈钢酒壶喝酒是一种什么样的感觉。尽管在我们并没有在办公室里找到不锈钢酒壶，但不锈钢杯子还是还是有的，接下来我们就来尝试一下不锈钢+泥煤是一种什么样的感觉吧。

坦白来讲，这个杯子使用下来，我们的感受就是四个字：钢铁泥煤。
或许是因为这个杯子的质量不太过关，导致它的铁锈味道非常的重，这种铁锈的味道混合着泥煤，就是一个妥妥的钢铁泥煤怪兽。在喝着它的时候，我们不由得心想：或许这就是钢铁是怎样炼成的味道吧。
07 葫芦
是的，葫芦。这是我们的最后一款“杯子”，同时也是压轴的一款。就来让我们看一下这个“济公版”威士忌是个什么味道吧！

不得不说，用葫芦来喝威士忌，感觉确实是不大一样。首先，由于葫芦的嘴实在是太小了，所以我们几乎闻不出来什么香气，只能闻到一些非常微弱的蜂蜜和花草香。再往嘴里倒一口，泥煤的味道非常的微弱，反而感受到的是一种非常清甜的蜂蜜水果味道。
要不是因为嘴口实在太小不适合闻香，不然还真的想入手一款小葫芦，也感受一下济公那“别人笑我忒疯癫，我笑别人看不穿”的境界。
总结
通过我们上面的测评，我们基本上可以确定：不同的杯子，确实是可以品鉴出来不同的味道。尽管我们无法解释这是为什么，但我们仍然可以总结出来到底什么样的杯子比较适合纯饮威士忌。

首先，杯肚大，杯口小是一定需要的，不仅仅是因为杯口太大的酒杯无法聚拢香气（如古典杯），还因为这样的杯子设计有利于小口品饮（反面例子如啤酒杯）。但是杯口也不能太小，否则一些香气也是无法散发出来的（如葫芦）。
其次，就是材质的问题，虽然我们喝威士忌不一定要用玻璃杯，但是用玻璃杯确实是好处多多，不仅晶莹剔透，看着优雅美观，也不会有任何异味来破坏你的品饮体验（如不锈钢杯）。
综上所述，凯恩杯确实是这次测评的酒杯里最适合纯饮威士忌的一款，郁金香杯虽然也很不错，但是由于少了泥煤烟熏的味道，所以总让我们觉得少了点什么。

虽然我不会再质疑凯恩杯用于威士忌品鉴的合理性，但是喝酒嘛，开心最重要，大家在家也可以试试用不同的杯子来喝威士忌，说不定就会拥有更加有趣的品饮体验。