料理漫画中的主人公为什么那么迟钝？

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导语：《中华小当家》（《中华一番》）和《食戟之灵》是两部非常可口的料理类动漫。前者的作者是小川悦司，该作品连载于日本《周刊少年Magazine》。后者 由附田祐斗原作，佐伯俊作画，连载于《周刊少年JUMP》。我们今天要聊的就是这两部动漫中——除了料理，对其他事物都非常非常“愚钝”的主人公。
先从《中华小当家》说起
《小当家》中具体各版本的人物名称等不在这里唠嗑。 先简单的说一下，故事讲述的是年轻的厨师小当家学习厨艺，进行修行，获得特级厨师资格（故事设定的中华料理界最高厨师地位）。因为主人公小当家有着“料理是给人带来幸福的”这一理念，一路上结交了对厨艺志同道合的伙伴，最后与黑暗料理界对抗的冒险故事。

看过这部动画的观众一定会记得小当家在和对手进行料理对决时，经常会出现对手已经大展拳脚，而小当家还在做一些料理前的准备，弄得小伙伴们干着急的桥段。更令小伙伴们以及观众哭笑不得的是，当对手显露出某种小当家没见过的烹饪手法时，他又像一个孩子似的盯着看，还会称赞不已。

我们可是知道，在《小当家》中不少料理对决是有时间限制的，一旦比赛失败是会出人命的。这类对决，有些类似早期《游戏王》中黑暗游戏的概念，进行对决时是要赌上一些“后果不堪设想”的赌注的——例如性命等等。
“钝感力”是个啥？
虽然说在故事中，这种不慌不乱，有些迟钝的主角形象可以在气氛上形成反差，令人印象深刻，并且在对决最后翻盘时更给人一种实力高深的感觉。但是你有没有发现，不光是《小当家》有这样的刻画，很多动漫主角都多少有一些这样的“迟钝”。

好比同样是做菜的动画《食戟之灵》的主人公幸平创真，为了研究料理，他是不管周围那些对他有意见的同学或对手的看法，遇到问题依旧会厚着脸皮去搭讪和问话，甚至让他们品尝试吃自己的“试验品”。非料理类漫画也有，代表人物有《海贼王》的主人公路飞，已经不需要解释了吧。

日本当代著名作家渡边淳一老师发明过一个词叫——钝感力。

按照他的解释，钝感力可以翻译为“迟钝的力量”。这和我们经常听到的“天下武功，唯快不破”这种说法非常违背。渡边淳一是医学博士，行医多年，后来弃医从文，开始了文学创作（什么什么的即视感）。他认为“钝感力”是一种为人处世的态度，也是人生一种智慧。“迟钝”相比“激进”、“张扬”，有时候更能在节奏飞快的竞争以及错综复杂的现代社会关系中生存并取得成功。

现实中有不少大师，科学家，或者书呆子学霸等，他们在某些方面很呆，很迟钝，但是在自己专业领域里表现得超乎常人的优秀。这里我们说一个人的注意力是有限的，而我们大部分人或者说平凡的人，缺乏一种控制自己注意力的能力，往往每天会把注意力浪费在一些无关紧要的事情上。而那些成为大师的人，每天会把可能只有两三个小时的注意力投放在重要的事情上，如积累、学习、设计、研究上。久而久之就与一般人拉开了等级，形成了差距。

缺心眼的厨子才能成为优秀的主角？
我们回头来看一看小当家，他很少把注意力放在情感和经营人际关系上，在这部分上他是迟钝的。比如女主角对小当家有点意思，这我们观众都看出来了，而小当家在整部剧中几乎没怎么注意到女主的心意，就在被黑暗料理界困在山洞中，女主快不行了的那一集里表明了心意（反派都是大好人啊）。同样的《食戟之灵》的幸平，他周围的美女可不少，但他基本上只对料理有浓厚兴趣（厨师都缺心眼儿吗？！）。他们都几乎很少把注意力浪费在别的事情上。

再来看看故事中主人公的小伙伴们。为了和主角有所比对，小伙伴们一般会有不少现实中普通人的特征。比如说小当家的徒弟四郎，整个故事中那可是几乎完全没有认真学习过料理。我们可以看到他登场的时候是因为听到有一个史上最年轻的特级厨师诞生了，于是他冒充了这个特级厨师，但是碰巧撞上了路过此地的小当家，经过料理对决以后决定拜小当家为师，成为了一起旅行的小伙伴。

从这里我们可以看到四郎这个形象虽然在故事中不怎么光彩，但是却有着我们日常中的一些行为，比如想走捷径，爱面子等等。因为对这些事情太敏感，而总是把注意力花在这些事上，在我们旁观者清的角度来看，自己家的饭馆不行，那当然最好的方法是修炼自己的厨艺，厨艺不精而倒闭也是理所当然的吧。故事中只是用了比较夸张和极端的手法来表现罢了。

同样的在《食戟之灵》中的幸平创真，由于是民间小餐馆出身，对名门料理学校远月来说是出身很低，并且还很“大言不惭”地喜欢挑战学校里的权威，这可没少受大家的白眼和嘲讽。你要是换做现实中的人，心理上会有不少自卑感。故事中的小伙伴，田所惠妹子就是典型的代表——自卑，不自信。要是幸平也是这样的人，那肯定没戏了，但是恰恰是自尊心和人际关系方面的钝感力让他能如此“厚颜无耻”地继续在远月学院中继续学习厨艺。

结语
所以是什么成就了小当家和幸平创真？除了对料理有浓厚的兴趣、天赋以及勤奋以外，这种不为琐事而动摇的钝感力也是他们成事的重要才能之一。现实中的我们在某些事情上不那么敏感，把集中力放在应该放的位置上，或许对自身才能的发挥会有很大的帮助呢？
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