远离东京，我们还能吃到什么

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导语：原本这篇文章应该是关于宝可梦的努力值内容，但是因为我生了1100只才生出来闪光的皮丘，所以只好临时改写「日本吃喝玩乐」。这次的主题我们远离东京、前往大阪、广岛、还有松岛，去尝尝当地特色。

錦わらい　道頓堀店

大阪烧
「お好み焼き」又被称为大阪烧或者御好烧，就是一种铁板烧的小吃。在大阪的道顿堀上有着数家店铺，里面的食客们纷纷手持双铲在铁板上飞舞，大阪的御好烧在原本的基础上，将洋白菜改为绿葱，加上牛蹄筋，佐以酱汁和蛋黄酱。

他们家比较好吃的是那个「わらい焼チーズ」然后你可以追加一份芝士，面糊里面混合着猪肉、芝士、上面浇着一层厚厚的酱汁和蛋黄酱。另外一个推荐「お好み焼き 道頓堀総本店焼き」在大阪烧的上面覆盖了一份牛肉，混合着里面的生菜真的特别的香。

周末的夜晚、热闹的道顿堀，约上三五好友，坐在店里点上几份大阪烧，再每人一杯扎啤。大阪的夜色混合着道顿堀的河水，恐怕一切疲惫早已忘光。
店名：錦わらい　道頓堀店

地址：大阪府大阪市中央区道頓堀１‐５‐６（地下鉄御堂筋線なんば駅　徒歩3分 ）

营业时间：周一~周日、休日 中午11:00～翌日0:00 

かき小屋

烤生蚝
在311地震之后，东北三县受灾十分严重，在仙台周边的松岛地区就因为海啸的原因受到了不小的打击。而日本这几年的灾后重建就是从「生蚝」开始的。在看过仙台水族馆后我才了解到，对于灾后最快修复的办法就是养殖生蚝，这种简单方便的养殖方式也给松岛地区带去了一些特殊的食物，最明显的就是——烤生蚝，随便吃。

在松岛那里除了景观和游船之外，距离海岸不远的鱼市场边上还有临时搭建起来的小屋，这个就是烤生蚝放题的「生蚝小屋」。便宜到什么地步呢？2000日元，吃45分钟，中间生蚝不会间断，只要你能吃得下，那这一锅都是你的。

这个锅有多大呢？差不多是一个长宽均为1.2米的方形桌子，中间放上一个被称为「锅」的铁方格，里面用铁锹把今天送来的生蚝铲进去3、4铁锹。一桌子可以坐8个人，每个人一个手套、一个夹子、一把撬刀，四瓶酱油。

我人生中第一次吃生蚝吃到撑就是在松岛，因为从来没见过这么吃的方式，脚边上放上两个空的铁桶用来装壳，剩下你要做的动作就是：戴着手套把烤好的生蚝拿到面前——撬开——吃&蘸酱油吃——扔掉壳——拿新的，反复45分钟。

那天，我感觉我吃了至少有90个生蚝，才花了2000日元（120RMB）。真的好吃，就是吃完有点懵。
店名：かき小屋

地址：宮城県宮城郡松島町松島東浜12-1

营业时间：Ｂ套餐40分大人¥2200，当日9時〜大概13時左右接受现场预定

釜飯 酔心

锅饭
锅饭，日语里将其称为釜饭。是以砂锅或金属锅将米饭和食材用炭火一同蒸熟的做法，这样可以使米饭沁入食材的味道，而食材又被米饭的米香所包裹住。而将泥鳅鱼切段、放入锅饭之中一同制作的料理方式，却是广岛独有的乡土料理。

一份套餐中包含着咸菜、生鱼、味噌汤、还有广岛的炸生蚝。一边喝着热茶一边等待锅饭的蒸熟，这个过程虽然有些漫长，但是还是值得等待的。揭开锅盖，米的清香和泥鳅鱼独有的气味混合在一起，在吃的过程中又不会吃到泥鳅鱼的土腥味。这顿乡土料理，可以说是我在广岛吃的最具有独特感觉的一顿餐点了。
店名：釜飯 酔心 広島駅ビル店

地址：広島県広島市南区松原町2-37 広島駅 ま駅ビル ASSE(アッセ) 6F

营业时间：11:00～22:00(L.O.21:00)

后记
我知道每到周五的这个时候，大家看到这样的一篇文章后会进入一种很奇妙的状态。但是，对待食物，更何况是好吃的食物，我们难道不应该让自己进入那种奇妙的状态么？我一直觉得，寻找好吃的食物是对它的一种尊敬。上次我在后记中提到的温泉乡，我会在下期写完，因为除了箱根、鬼怒川之外，我还发现了飞弹这个很有趣的雪国温泉。