每日一图 | 7.4

提拉米苏做起来轻车熟路了！现在已经不需要菜谱和称就可以做出完美提拉米苏了！这次减少了小狗饼干沾的咖啡液，口感比以前稍微干了很多，更好了！而且蛋糕整体也更不会塌陷哩。折叠！

简单菜谱：

3个蛋，一杯奶油，一杯马斯卡彭，一盒小狗饼干。

蛋黄蛋清分离，蛋清里面完全不能有蛋黄。蛋清加糖打成雪。奶油加糖打发。蛋黄单独搅拌均匀。把打好的蛋清奶油马斯卡彭和蛋黄混在一起搅拌。可以尝一下是否够甜。小狗饼干蘸一点咖啡液，铺一层，想要吃湿的就多沾，想要吃干一点的就少沾。一层饼干一层混合物。饭盒放冰箱里冷藏一晚上。吃之前可以撒一层可可粉点缀。