《山海经》怪物食用指南之东山经水产篇

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随着人们生活水平日趋丰富多彩，节假日旅游已经成为家庭幸福的一个重要指标之一。如今，跟随古人流传给我们的古代地理旅游名著《山海经》介绍的路线旅行已成为一种时尚。为了进一步提高旅游乐趣，本着为人民服务的信念，我编辑了这本《山海经怪物食用指南》，今天介绍的是东山经，沿途有许多水产可以吃，祝大家旅途愉快，玩的开心，吃的放心。

在介绍各地各色美味以及它的药用价值之前，有必要让大家现了解一下山海经的大致内容。山海经一共有18卷，分别为：南山经、西山经、北山经、东山经、中山经、海外南经、海外西经、海外北经、海外东经、海内南经、海内西经、海内北经、海内东经、大荒东经、大荒南经、大荒西经、大荒北经和海内经，它们对中国以及海外各地的风景物产作出了精辟的描述。

好，言归正传。让我们先来看看在东山旅游时有哪些有利身心健康的水产吧。  

东山经中的旅游路线分为四个山脉，分别是：

东次一号旅游线山系以木敕朱山开始，到竹山为止，总共十二座山，蜿蜓三千六百里，这些山中的神仙，都是人身龙首。

东次二号旅游线从空桑山起，到垔山止，共有十七座山，蜿蜒六千六百四十里路，这些山中的神仙都是兽身人面。

东次三号旅游线，从尸胡山起，至无皋山止，共有九座大山，蜿蜓曲折达六千九百里长。在这些山中所居住的神仙都是人身羊角。

东次四号旅游线，从北号山起，至太山止，共有八座大山，蜿蜓曲折达一千七百二十里长，这些山中当然也是住着神仙的，只是书上没说长什么样。

有哪些好吃的鱼

东山之首为木敕朱山，北临乾味山。食水发源于此，向东北流入大海。食水中盛产一种体大如梨牛的鳙鳙鱼，它的叫声像猪叫。鳙鳙就是花鲢鱼，也叫胖头鱼，做成鱼头汤或剁椒鱼头非常好吃。

鳙鳙，亦作"禺禺"，是古代传说中的一种怪鱼，即首先载于《山海经·东山经》："食水……其中多鳙鳙之鱼。"郝懿行笺注说："《史记·司马相如列传》有“禺禺”。徐广谓之鱼牛，即此经状如梨牛是也。"梨牛也就是杂色牛。《论语·雍也》中说："梨牛之子，且角。"刘宝楠正义："梨牛者，黄黑相杂之牛也。"《山海经·东山经》中曾说鳙鳙似梨牛。郭璞注释说："牛似虎文者。"裴集解引郭璞注释说："鳙似鲢而黑。"

从木敕朱山再向南三百里就到了栒状山，山上遍布黄金美玉，山下多产各色石。栒状山的异兽从从长着六条腿，叫声如自呼其名，山上还有一种鸡身老鼠尾巴的怪鸟，都可以吃。山下的氵只水中生长着很多箴鱼，它的嘴巴如箴，吃了这种鱼能增强体质，不生疫疾，所以野生鱼已经被吃得所剩不多，大家请选择养殖品种。

从栒状山向南约六百里就到了番条山，山上草木不生，遍布沙土、石块。咸水从中奔涌而出，向北流入大海，水中多产鳡鱼，肉质鲜嫩，清蒸红烧两相宜，是上等食用鱼类。

鳡鱼也叫母鲇、竿鱼，性凶猛，捕食各种鱼类，本为淡水养殖业的害鱼，但因为好吃，所以……

诸山上草木不生，沙石遍野。诸山巍然屹立，方圆百里，山中的溪流多寐鱼。郭璞注释说又名嘉鱼。一般也叫卷口鱼，由于富含脂肪，吃起来口感很好。

孟子山上草木葱茏，梓树、桐树郁郁葱葱，枝繁叶茂，桃树、李树林生长茂密，果实累累。草中最多的是一种叫菌蒲的草。山中的野兽以麋鹿最多。孟子山巍然雄踞，占地方圆达百里。山中瀑布倒悬，汇成河流，名叫碧阳，水中生长着品种繁多的鱼，其中以鲔鱼最多。鲔鱼也就是金枪鱼，做成刺身非常好吃。郭璞注释说："鲔长鼻，体无鳞甲。“鲔鱼刺身罐头两相宜，深受猫和猫奴们的欢迎。

东始山上有一种奇树，形体同杨树，红理，不开花果实，却能流出血一般的汁水，名叫做芑，这种树的树液可以驯服马。鱃水从山中流出，汇成大河向东北方向流去，最后注入大海。碧澄的江水中遍布绚丽多彩的贝类，水中还有一种茈鱼，形体同鲋鱼相似，但一头十身子，人们如果吃了这种鱼，可以不患病。

芑，郭璞注释说："音起。"李善注释说，《西京赋》引此经时，把芑引作杞，《西京赋》中说："杞如杨，赤理。"由此可知，杞假借作芑，《山海经》内这样的例子很多，用这种树驯服马的办法，是将红的树液涂在马身上，马就会驯服。
有哪些好吃的贝类与龟类

除了以上这些食用鱼外，东山旅游线路上还盛产各种软体动物，比如虎踞于大江岸边的竹山岁草木不生，却遍布着各色美玉。激水发源于此山，奔涌向东南流去，注入于娶檀之水，水中生长着很多紫色螺，虽然不能吃，但是可以用来当染料。

东山二次旅游路线上的峄皋山同样生产贝类，峄皋之水从山中奔涌而出，向东流入激女之水，水中多蜃珧，虽然不能吃，但做成冰箱贴和钥匙圈很不错。

蜃，大蛤。《周礼·天宫·鳖人》中说："春献鳖蜃。"郭璞注释说："蜃，蚌也。"珧，蚌属。《尔雅·释鱼》中说；"蜃小者珧。"郭璞作注说；"珧，玉珧，亦蚌属。"珧，就是小蚌。它的甲壳，古时作为刀柄、弓箭上的装饰品。
葛山首山上草木不生。澧水从此地奔涌而出，向东流入余泽，水中盛产珠蟞鱼，它能从足里吐出珠子来。六足四目的珠蟞鱼肉味酸甜相杂，吃了可以防止疠病。

《太平御览》引此经时，将珠蟞作珠鳖。《吕氏春秋·本味篇》则将此动物称作朱鳖。珠如朱，蟞和鳖，在古字中是通用的，所以这都是指的同一种动物。《初学记》引《南越志》说；"海中多珠蟞，状如肺，有四眼六足而吐珠。"《吕氏春秋》中说："澧水之鱼，名曰朱蟞，六只有珠，鱼之美也。

踵山巍峨屹立，占地广阔，方圆达二百里。山中没有葱笼的花草树木，但有大蛇出没，山坡遍布着各色晶莹美玉。山下湖泊，占地广阔，方圆达四十里，碧波奔涌，蔚为壮观，这个湖泊的名叫深泽，里面多赤龟，根据郭璞注释："大龟也，甲有文彩，似瑁而薄。"赤龟似乎是一种玳瑁，可能做成海龟汤十分鲜美，但现存数量不多，是国家保护动物，因此不建议食用。湖中还生长着许多鱼类，内中有一种鮯鮯鱼，形体如鲤鱼，六足鸟尾，叫声如自呼其名，可以吃。

旅游路线上要提防哪些动物

需要注意的是，尽管东次一到四号旅游路线上有这么多好味河鲜，但有一些山上住着一些可怕的动物，遇到它们意味着会发生自然灾害，千万要珍惜生命，远离此物。如东次一号旅游路线上的独山盛产一种像黄蛇一样的动物，它一出现，天下就会大旱。东次二号的姑逢山上有一种狐身鸟翅的獙獙，喜欢在大旱时节出门飞翔玩耍。东次四号旅游路线上的女丞山上有一种薄鱼，同样名列大旱系选手。它虽然长得有点像鳣鱼，但只有一只眼睛，叫声呕呕呕，不难区分。 子桐山也有一种叫声像鸳鸯啼鸣的鱼骨鱼，它的出现预示着雨水稀少，将会天下天旱。

平衡是必须的！有大旱系自然也有大水系选手。它们分别是：

东次一号旅行线路的犲山上有一种长着猪毛而身体像夸父的异兽，它一出现，天下就会发生水灾。

东山二次旅游线路的首峰空桑山中有一种軨軨兽，牛身虎纹，叫声如人呻吟。它一出现，天下就会发生水灾。剡山中的怪兽合窳，猪身人脸，皮毛呈黄色，红色的尾巴，它的叫声好似婴儿啼哭，吃人，也以虫蛇之类为食物。它的出现预示着天下洪水泛滥成灾。

郭璞注释说，空桑山中出产一种名贵的木材，可以用来作琴瑟等乐器。《淮南子·本经篇》中也有关于这座山的记载，据说在舜时代，共工曾经兴风作浪，振发滔滔洪水，以侵袭空桑。空桑这座山在鲁境内。《文选·思玄贼》的旧注中说，少金天氏也曾居住鲁北的一座山中，这座山叫做穷桑，不知道是不是同一座。

最后是另外一批会引发恐慌的小动物。东次二号旅游路线的余峩山中有一种犰狳形体如兔，鸟嘴鸱眼蛇尾，喜欢装死，它一出现，天下就会发生蝗灾。再向南六百里的耿山中有一种朱獳，狐身鱼翅，叫声像自呼其名，它一出现，天下就会发生恐慌。垔山山势挺拔险峻，南边与垔水相连，东边与湖泽相望。山中有一种峳峳，马身羊眼牛尾，头上生四角，叫声如狗吠，它出现的地方会多狡猾的政客，因此你或许能在川普家附近发现若干只峳峳。山中还有一种絜钅句鸟，形体似凫，尾巴却像鼠尾，善于攀登树木，它出现的地方会多流疾。

最后是东次四号旅游线路的尾峰太山，山上有一种蜚兽，形体似牛，但头是白色的，独眼蛇尾。这一种不祥之兽，它从河水、水泊中行走，河、泊就会干涸，它从草丛中越过，草木就会枯死，只要它出现，天下就会出现流行瘟疫，所以大家路过太山时一定要带好青蒿素。

以上介绍的便是东山各山系的特产与注意事项，大家在旅游时可以参阅此书，旅途中除了饱览祖国壮丽河外，还可顺便购买本书推荐的各地风味特产。祝诸位旅途愉快。