导语:去联邦和远港圣地巡礼的时候,本冰棍当然也没忘记品尝“废土”美食。虽说其实也没吃几种,我却竟然一时有了野心想来主持一次美食节目,给大家介绍一下圣地巡礼中的美食经历,以及各种我们自己就可以在厨房里还原的废土名菜。
虽然游戏里的泥沼蟹个头大得惊人,样貌丑陋,常年生活在脏水里,要是放到现实中本冰棍还不一定敢于尝一尝呢。不过幸好现在辐射水平还不高,水里的虾蟹都还没变异,所以现在的海鲜们虽然个头没有泥沼蟹那么大,味道还是很好吃的。波士顿的龙虾非常著名,而且正好FO4中泥沼蟹的有一种变种Mirelurk Hunter长得很像大龙虾,所以我们就从波士顿和缅因到处都是的龙虾料理开始吧!
波士顿这边的龙虾大多都是清蒸的,可以选择一整只连壳端上来,如果觉得麻烦或者壳太硬的话,也可以选择拆好了端上来。一整只龙虾的个头不小,通红的甲壳让人口水直流。掰开来以后冒着热气和香气的龙虾肉红白色相间,非常诱人,有的时候掰开壳子还能看见大块的虾黄。可以在龙虾肉上撒上胡椒,也可以蘸着融了的黄油食用,我个人觉得趁热享用风味更佳~一般在盘子里还会配两样配菜,现实中选择当然比废土上多多了,比如土豆泥、蔬菜、米饭等等,常吃西餐的朋友们应该都知道。加上这些小菜,吃完这一盘一般就觉得饱饱的心满意足了。
之前似乎已经提到过,本冰棍在波士顿水族馆对面的餐厅“Legal Seafood”吃的大泥沼蟹,还可以顺便看看窗外的扬子号码头;而在阿卡迪亚,吃泥沼蟹的那家餐厅在游戏里“达顿农场”附近,不过遗憾的是天黑还下着雨,没有好好看清楚店名。虽然没时间靠近观看以使巡礼地点数+1,不过想想,达顿农场都被本冰棍字面意义上地拆干净了,想必还是没什么可对比的,还是好好享用废土美食比较好~
在波士顿的中国城,本冰棍还吃了比较中式的做法——爆炒龙虾,做得非常入味,比起清蒸的龙虾来说更是别有一番风味。如果冰棍们觉得很馋,那就去拜托赵舰长给你们现抓一只来烹饪吧~
泥沼蟹蛋糕也是在新英格兰地区比较有名的美食了,当然也可能整个美东北部都很有名,毕竟FO3也有嘛。现实中叫Crab cake,是螃蟹肉做的,所以这道料理直接就是用变异的螃蟹做的蟹肉饼。大家不要看到Cake就以为是那种甜甜的鸡蛋和面粉做的蛋糕,其实味道尝起来也许说是肉饼更合适。本文的后半部分还将从另一个角度介绍,所以前半部分先简单说说吃的感受。
在波士顿和在阿卡迪亚我都品尝了这道美食,波士顿的话,我是在法尼尔厅旁边的昆西市场吃的,那里恐怕东西会偏贵(我也没对比过,毕竟是旅游景点),不过做的是真好吃。点餐的时候看着餐牌上的“Crab cake”愣了好一会儿,才联想到Mirelurk Cake,于是赶紧买下来准备尝尝。不过由于还买了别的吃的,午饭竟然没吃完,于是我就像生存模式冰棍一样带着食物到处跑景点。后来吃的时候都冰凉了,不过还是很美味。阿卡迪亚的话,我是在远港大酒店对面的那家店里吃的,大小和口味都和波士顿的有点差别,不过味道也还是不错的啦。
大家可能要说,游戏里没这玩意呀。这个还是我有一次路过某个未标记的小木屋时,偶然听到的随机事件。当时生存模式的本冰棍想借用屋子里的床垫存个档,结果走近了发现屋子里有人,于是我就躲在外面听。结果内容竟然是两个人在争论把一块泥沼蟹肉夹在面包里算不算三明治。当时本冰棍觉得,他们真是太无聊了,所以对这个印象深刻。
后来在波士顿的时候,听闻龙虾卷很有名,自然要试一试。于是在昆西市场点了个龙虾卷,我还是喜欢吃热的版本,香气四溢,面包松脆,虾肉新鲜,黄油的味道恰到好处。仔细一看,原来这道菜就是面包卷着龙虾,让我一下联想到以上的对话!这原来还是带着地域特色的对话呀(滑稽)。
龙虾卷的话,波士顿和缅因都是到处都有,波士顿连麦当劳都卖龙虾卷(瑟瑟发抖)。我在波士顿和阿卡迪亚都是和螃蟹蛋糕一起吃的,毕竟只吃一个可能还不够饱,两个一起吃真是美滋滋~
捂脸,上面这句是我瞎说的。大家可能还有不少人不知道远港的特色饮料Vim!(活力汽水)在现实中也是有原型的。这饮料出了缅因还真没那么好买到了,至少比较难找吧,我找了好久还没在我附近找到有卖的。幸好我桌上还有瓶过期的留作纪念。
想在远港买瓶Vim的我,不想现实中已经被核子可乐(以及蓝色恶魔)垄断,加上本身小岛地广人稀,不管是商店还是饮料机都很难找。结果很可惜,没法带着Vim拍外景了。倒是往回走的时候,在加油站的便利店里终于看到了Vim的原型Moxie,于是我犹豫了一下,还是买了两瓶。
Vim的原型是Moxie这件事情,在外网上已经得到一致的认同了。因为现实中的Moxie也是缅因州的地方饮料,而且这两个词的词义很相近,标签的特征红色也更是似乎有所参照。而且现实中也确实是很容易就能买到可口可乐,但是Moxie挺难找到的,Moxie的市场生存空间被大幅挤压。
不过买好了之后我一直都不敢喝,几次把瓶子举起来之后又放下了。除了我一贯对于尝试新鲜事物这种事情有点害怕以外,还有一个重要原因,就是根据饮料的官网和百科的描述,这种饮料味道很特殊。据一些朋友和前辈反映,当年不少壮士因为FNV去喝沙士,战况相当惨烈,劝我不要勉强自己。再者游戏里对于“船长特调”口味的描述也是让我不敢喝下去,虽然现实中我只看到有原味的卖就是了。
然后回去转车的时候到了波士顿,坐在火车站里吃晚饭,突然有一种好像坐在联邦据点里的错觉,都把远港饮料带到联邦了还不喝的话,此时不喝更待何时。于是我还是鼓起勇气拧开了瓶盖。
滋滋声作响之后,我小心翼翼地凑过去闻了一下气味。Moxie其实也是汽水,光是看着里面的液体感觉上和可乐差不多,刚打开的一瞬间浓烈的碳酸气泡的味道盖过了它本身的气味。犹豫再三之下,尝试着抿了一小口,同样也是感觉到气泡的刺激味道,不过饮料本身带着一种药草的味道。仔细品尝一下,除了这种介于药草和薄荷的味道之间,还能感觉到饮料的甜味,没有可乐那么甜,不过总体还是甜的。总的来说,这种饮料并不难喝,味道也的确不同于可乐,但也没描述的那么特殊。周围的同伴问我味道如何,下次还会选择喝吗,我给出的回答是“会的”,不过确实没有可乐那么有吸引力就是了。
距离喝完那瓶饮料以后已经过了快半年了,现在我又想喝了……不过桌子上那瓶还没打开的过期的估计也是“温温的,没气了”。另外似乎有人觉得我的这个描述和别人喝沙士的体会有点像(我又没喝过风油精,我怎么知道味道像不像风油精(捂脸)),不过目前的我是真的真的没勇气为大家尝试一下沙士了,也许有生之年的某一天再说吧。不过至少,本冰棍喝Vim原型的这段经历,应该已经是很特殊很特殊的了~
写这篇文章真是折磨人呀,我一边写一边觉得好饿(捂脸)。这可怎么办呢,于是本冰棍拿起厨具说做就做,自己动手还原废土美食!
自己做废土美食的想法还要从某条B社的Fallout官推说起。有一天,官推上转推了一个按照FO3配方制作泥沼蟹蛋糕的人。正好我圣地巡礼回来一直馋那些美食,一看做法好像不难自己也能做的样子,我就跃跃欲试想要自己做一下。当然,大家知道本冰棍之前没怎么玩FO3,没想到游戏里还有配方,那就要赶快化身龙旺德去拿回来了。
没想到泥沼蟹蛋糕配方还真难拿……作为首都废土新人,龙旺德她还只是个孩子啊,怎么能让她去做这么难的事情呢(假惺惺地抹眼泪)。对照着NukaPedia给的局部地图,费尽一番功夫才拿到配方,还得幸好不懂事瞎点技能点勉强过了Skill Check(漫天大雾)。总之最后还是拿到了,非常高兴,可惜龙旺德不会做饭,就拿来让本冰棍露两手吧(继续大雾)。
一桶泥沼蟹肉(第一句话就吓到我了)
12个蛋,打匀
一条面包弄成面包屑
一瓶蛋黄酱
一根灌木植物,弄碎
两大把盐
油(用煎锅)
好吧,废土人民饭量太大了。不过也可能是主厨要做好多人份的吧。本冰棍一个人吃,半罐罐头的量就差不多了。大家可以用B社官推转的这个网站的配方做,我就用的那个配方的1/4用量。 泥沼蟹肉自然是用螃蟹肉代替了,螃蟹肉不好买啊,于是犹豫了半天,去超市里买了人生第一个罐头。本冰棍没见过罐头,怎么开都不知道,对着罐头干瞪眼了两天后终于屈服了,去买了个开罐器/开瓶器。这下子以后也不会开不了盖喝不着核子可乐了,真是一劳永逸(才不是)。吭哧吭哧开了半天,破坏罐头上盖取出螃蟹肉,跟蛋糊、手撕的面包屑混在一起,再倒上各种调味料和一点蛋黄酱。偷懒没加葱,不过区别应该不大。看着稀糊糊的一碗东西,我觉得这大概是我做过的最黑暗的料理了。
然后接下来的事情就很简单,把这稀糊糊的东西倒进锅里煎。一下油锅以后,蛋液的部分就流开来了,于是需要赶快把这团东西拨拉成饼状。形状定了之后就可以翻过来煎另一面,两面都微棕色以后,就可以出锅了。自我鉴定一下,看起来还是很还原的,和游戏模型以及店里吃的都还是有那么一丁点相似的。
FO4版的配方包括泥沼蟹肉、泥沼蟹蛋、油和刀片谷,其实也很接近实际的配方了,加上游戏里泥沼蟹肉的模型也是罐头的样子……难道是冰棍拿垃圾装的?
蛋卷的做法还是非常简单的。FO4一共出现了3种蛋卷:泥沼蟹蛋卷、辐射蝎蛋卷、以及本体里只有机会吃一次的死亡爪蛋卷。FO4的蛋卷连馅料都没的,不如FNV版的丰盛,不过没办法,联邦农业不发达,不然要将军干嘛(摊手)。本冰棍一方面比较懒,一方面也不能只吃个蛋饼饿着肚子呀,于是就做了折中的版本,加一点馅料不过不太多。
首先还是打鸡蛋糊。如果馅料少的话,一个鸡蛋就够了;馅料多的话可能还是打两个鸡蛋以上并用大锅煎。实在是没法还原死爪蛋卷的分量了,吃不完也没那么大的锅呀。煎蛋饼是很容易的,把切好的馅料翻炒一下,倒在蛋饼上,然后对半折一下。本冰棍之前思考了很久,为什么FO4版蛋卷的配方里有血袋呢?这个怎么做呢?结果我在煎蛋饼的时候灵机一动,猛地意识到血袋是怎么用的,大家直接看图吧:
游戏里配方是胡萝卜和铃薯。大家都知道,铃薯是一种同时拥有土豆和番茄特征的难吃的食物,那在战前我们就直接用土豆和番茄代替。把食材切成丁,倒进锅里煮,加些调料,然后差不多土豆和胡萝卜煮得稍软的时候就可以喝了。其实味道也还可以啦。
虽然看游戏模型,汤竟然是绿的。看起来还是比较像豆腐青菜汤,不过再怎么说也煮不出绿色的汤汁呀……没办法,只能还原到这个地步了。远港里还有变体“鸡汤面”,做法同样很简单,不过煮鸡汤大概就要花些时间了。
虽然游戏里是战前包装食品…不过煮通心粉还是比较容易拿来凑数的(捂脸)。我介绍的吃的做法真是一个比一个简单,我都有点没底气了……
先买一包通心粉,然后倒适量在水里煮。煮到通心粉膨胀以后,把多余的水倒掉,加上芝士稍稍热一下。当然如果要当饭吃的话,还是做一些菜和酱汁,然后浇在煮好的通心粉上。So easy!
游戏里剩下的绝大部分食物都是烤排了,本冰棍没有烤箱,煎出来的肉排都是外糊内生的,太丢人了,于是就不展示了。再者奇怪的肉实在是太多了,游戏里生存模式还好,毕竟不是我本人真吃,现实里真要烤蟑螂我还是感到非常不适的,更何况远港DLC的奇怪海鲜和核子世界DLC的奇怪虫子,呃……估计真做了的话室友就要把我赶出去了。
本冰棍学做料理的时间还没有在联邦捡垃圾的时间长,所以大家要有信心,各位想模仿的冰棍们邮差们还是大胆尝试吧,祝大家在废土吃得愉快!
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