美食

《天庖承事》是明代官员李植于万历二十六年（1598年）编纂的一部九卷本书籍。李植，字汝培，曾任光禄寺卿等职务。该书主要收录了他在光禄寺任职期间的奏疏、公文等文献资料，涉及当时的礼仪、饮食管理等方面。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《酌中志》是明朝宦官刘若愚在狱中写的一部笔记体史书，主要记述天启年间魏忠贤与魏党历史，以及明朝皇宫的制度、习惯。因此书记载了很多当时的生活细节，对后来的历史文学作者也很有价值。

《随园食单》是清朝诗人、散文家袁枚撰写的一本食谱。该书出版于乾隆五十七年〈1792年〉，有系统地论述烹饪技术、饮食文化及中国南北菜点，是中国饮食史上的重要著作。

《随园食单》是清朝诗人、散文家袁枚撰写的一本食谱。该书出版于乾隆五十七年〈1792年〉，有系统地论述烹饪技术、饮食文化及中国南北菜点，是中国饮食史上的重要著作。