2021.11.4|大雾|4-14摄氏度|新东路某美餐
这是什么嘛,眯瞪着眼睛点开,然后就被演出的曲目吸引了。
李斯特和拉赫马尼诺夫,还有梅特纳——既然免费了,怎么能错过呢?
于是和群主联系,预定了晚上的位置。时间尚早,不如晚上去那附近吃一顿?小小的念头一旦发生,奇妙的感觉涌现:这是一次注定了目的地的旅行,吃饭从目的变为了整体的一部分——会有一种被牵引的醍醐感。
于是干脆放弃大众点评好了,让自己先动起来,做一次街区的探索吧。地方并不算远,也并不难找,下车的地方就是目的地,演奏会举办的酒吧就在临街的一层,甚至没有一丝遮蔽隐藏,“那进去么?”如果现在进去的话,应该会有一个不错的位置,但是肚子就需要忍受几小时的空荡荡。
于是扭头就往道路的分叉口走去,“还是去找找吃的吧!”就这么告诉自己。
路很窄,而且没什么人,两边倒是有不少餐厅。但是每一家看起来都不好区分啊。想打开点评,然后又锁上了。在乎的可能是探索的乐趣,而不是真正奔向某一个地方的乐趣。如果是特意去的地方,或许会因为建立了期待而失望,又或者是因为过于期待而手舞足蹈的动作变形,以至于忘记了食物真正的可能性。更可怕的是,当特意去拜访某一个已经预知的餐厅时,会为了预知性而寻找相似性,来让现象看起来更符合期待——但现象不是事实。于是不如交给世界,沿路而行,说不定传说的美味就在不期而遇中相遇。在欧洲的时候因为文字不通,所以把自己交给直觉,但在北京时却重新开始相信文字的力量,而放弃了相信直觉,这是对自己缺乏信心的表现。过度的依赖于既存的概念碎片叠加,彷佛是卡尔维诺笔下的玻璃之城——任意一个碎片都无法反应原貌,任意一个碎片都只能看到自己的局部影子。而在这样的过程中,消耗掉的是对于城市的热情——因为热情已经被文字所呈现的像所替代。而像不是真实,而是一种无依存的召唤物。
路边有一家小小的意大利餐厅,从窗外看人声鼎沸的样子,于是轻轻推开玻璃门,听到了风铃的撞击声。
“啊,抱歉!今天晚上包场了,实在不好意思。”女主人笑脸相迎上来。
“原来是包场了。”心里嘀咕着,原来人声鼎沸是人人相识。于是慢慢退出来,重新回到了街上。
继续走呢?还是回去?正在琢磨的过程中突然被人喊住。转头一看,原来是友人T。
“说起来,这里是我的食堂呢。”友人T一边点菜一边说道。
于是空空的桌子上便开始逐渐被填满,今日的菜单:Guacamole、Fish&Chips、Shrimp Tacos和Basil Pasta。
店家的Guacamole很有意思,现场呈现上来的原材料然后直接臼制加工,店家的诚意不用怀疑。搭配上Nachos之后牛油果的顺滑口感在舌上打转,然后咕咚而下。香料的比例和柠檬的酸味置换出的鲜甜味搭配合适,但无法忽略的更重要的一点是,新鲜。新鲜这一点已经打败了其他99%的牛油果酱了。没有长时间放置之后的氧化,配料也没有失去水分,新鲜的口感直接轰炸了味蕾。任何事物都可能被新鲜打败,但是新鲜本身也转瞬即逝,成为了新的新鲜替代的部分。
“你知道吗?我们今天能够见到真的很难得。”T先生摘下眼镜边擦边说道。
“哦,是吗?”拒绝别人不是自己的习惯,于是总是搭话而上。
“对啊,现在业余的时间都要陪孩子了,然后发现自己的业余就没有了。现在是专业陪孩子了。”
“辅导班,语言课程什么的吧。总之零零碎碎很多啦。”
“你不知道啊。我告诉你一件事”,T先生戴上眼镜,然后一本正经的坐在桌前。这种严肃的气势感让听话的人也不得不正经的坐起来。
“你知道现在北京的高中生入学率只有50%么?也就是说,只有50%的学生才有高中上,剩下的学生都要分流到中专或者职高。而且在双减政策下,一切只能靠家长来发挥能动性了。现在周末的时候都需要去完全的陪伴孩子,来培养他的学习主动性和积极性。在朝阳区,基本上班里成绩排中游的孩子未来都没有高中可以上了,然后就没有大学。你看我们这代上个大学还是挺容易的……”
果然,话题一旦打开便不好收回。怎么办怎么办,正好这时候服务员送来了后面的菜。炸鱼薯条和青酱意面就这么放在了面前。
怎么形容呢?就是非常标准的美式标准的炸鱼薯条和青酱意面。最突出的优点就是量大,但是最劝退的地方也是量大。炸鱼的面敷感过于的厚实了,反而内里的鱼就显得比较散,而薯条也就是标准的美式薯条,配上了美乃滋和冷莎萨。而青酱意面明显油了一些,口感上的复杂变化被掩盖在了其中。
但是埋头苦吃是不会变的真理,于是就把注意力更加集中在其上。
美式餐厅的分量果然形成了负担,心里想着,应该是吃不完了。但突然T先生停下了宣讲。四目相对的时候觉得尴尬,于是接话。
“完全不知道是这样呢,不过这样的话,到底是为什么呢?”
“就是新鲜度。适当的刺激鼓励了大家的竞争,而这种竞争又具有残酷的本质,或者说让家长觉得残酷的本质,于是水就可以活动起来,最强壮的鱼才可能翻越那高高的门。”完了,已经听不懂了。低头看看自己已经吃了差不多。干脆抢个话吧。
“其实我觉得也没有那么可怕啦。你看在这里,你也算衣食无忧,孩子也听你的话,也算聪明。很多时候你所想象的会不会是一种误解?其实现在看我们的生活,还是有很多乐趣可以去找的吧?”
低头看表,时间已经临近要去目的地了,余光之中,T先生很可能也注意到了这一点。
“所以说,你就是还不懂啊。很多事情你没有亲历过,却很轻易的想要去判断。但真到了有一天你经历的时候,你就会发现,你所经历的和你想象的完全不一样。想象终究是想象,而不是你所面对的现实。而现实到你面前的时候,你是没有机会去躲闪的,你只能接受。而你不知道它什么时候来,你只能做好准备。”T先生埋着头吃着虾肉塔可说了这最后一通话。
本想再说点什么,一抬头却发现,他的眼镜镜片上已经满是白雾。手边的杯子中热气腾腾。
评论区
共 21 条评论热门最新