屠本畯，字田叔，号豳叟，鄞县人，明万历官至福建盐运司同知。本书旨在纠正张九嵕《食海味随笔十六品》中的错误，其中描述的海味进行了详细的订正和补充，内容包括性味、别名、产地和食法等，为研究明代闽浙海味提供了参考。

《北梦录》是由铢庵（瞿兑之）创作的历史小说，详细记录了北京的历史风土人情，其中包括了民国时期的北京饮食风俗。铢庵是湖南善化（长沙市）人，现代文史学者、画家，名宣颖，号铢庵。

《博异志》是一本比较著名的唐人传奇集，作者是谷神子。《四库全书》撰旧本题唐谷神子还古撰，不著姓氏。原三卷。今本一卷，十条。皆以人名为题，记神灵怪异故事，以箴时事。

探索大西洋城从兴盛到衰落的城市发展史，特别聚焦于二十世纪初期的建筑特色和社会环境

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

《天庖承事》是明代官员李植于万历二十六年（1598年）编纂的一部九卷本书籍。李植，字汝培，曾任光禄寺卿等职务。该书主要收录了他在光禄寺任职期间的奏疏、公文等文献资料，涉及当时的礼仪、饮食管理等方面。

《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著。

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